Ẩm thực Đắk Nông là sự hội tụ của các dân tộc với những nét văn hóa đặc trưng, phong phú. Phần lớn các món ăn được chế biến bằng cách nướng, hoặc luộc, nấu canh. Nguồn thực phẩm để chế biến cũng phong phú và có sẵn trong tự nhiên cùng vật nuôi, trồng, săn bắt được (như măng tre, rau rừng, bầu bí, cà, hoa, củ, lúa, ngô, khoai, mì, đậu hoặc lợn, gà, vịt, bò, trâu, cá, chim, rắn, ếch, nhái)…
Ngày 10/07/2020 tại Paris – Pháp, Hội đồng chấp hành của Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên hợp quốc (UNESCO) đã thông qua Nghị quyết chính thức công nhận CVĐC Đắk Nông là Công viên địa chất toàn cầu.
Đường 23/3, p. Nghĩa Trung, TP.Gia Nghĩa,
Tỉnh Đăk Nông.
| Số / ký hiệu | 2199/QÐ-UBND |
| Nội dung trích yếu | Quyết định số 2199/QĐ-UBND, ngày 31 tháng 12 năm 2015 của Ủy ban nhân dân tỉnh Đắk Nông về việc thành lập Công viên địa chất núi lửa Krông Nô, tỉnh Đắk Nông (nay là Công viên địa chất Đắk Nông) |
| Ngày ban hành | 31/12/2015 |
| Hình thức văn bản | |
| Lĩnh vực | |
| Cơ quan ban hành | |
| Ghi chú |
